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聪明吃菜的5个锦囊

1.总量吃够，健康人每天300~500克，但三高患者和减肥者还要适当加量。

2.品种多样，不能只盯着生菜、番茄、黄瓜那么几样。按照膳食指南的建议，绿叶蔬菜是必须吃足的，蔬菜配送网，橙黄色蔬菜也要经常吃。

3.能生吃的蔬菜，假如胃肠功能许可，合肥蔬菜配送，不妨每天生吃一两种。

4.熟吃蔬菜的时候，一定要记得少放油盐。

5.生吃蔬菜的时候，要注意洗干净，菜板、刀和容器生熟分开，保证食品安全。

由于各地气候条件的影响，给蔬菜运输造成一定的限制，真空冷冻干燥脱水加工后的蔬菜便于运输，方便食用，而又不改变蔬菜原有鲜度、营养及风味，市场前景十分广阔。随着业务量的不断增长，众多蔬菜配送企业目前都或多或少地面临着一个严峻的问题，就是由于缺乏信息化的支持，从蔬菜生产到客户下单，蔬菜配送中心，再到物流配送的整个业务流程都缺乏有效管理，作业方式较为原始，管理成本不断攀升，而且差错率难以控制。