对我们来说,到底要不要增加生蔬菜的摄入量呢?生吃蔬菜饱腹感更强,能更好地保持其中的保健成分,也能够更好地促进肠道运动。但对每一个人来说,具体多大比例生吃,则要看自己的咀嚼功能、消化功能和身体抵抗力。 同时要考虑到,能生吃的蔬菜种类比较有限,蔬菜配送网,比如西红柿、萝卜、生菜、甜椒、黄瓜等。有些蔬菜营养丰富,却不具备生吃的条件,比如西兰花、*、豆角、南瓜、香菇等,它们对于营养素供应都有意义。
形状正常的蔬菜,水果蔬菜配送,一般是常规栽培、未用化学品处理过的,可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用化学品处理过,如韭菜,合肥蔬菜配送,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,哪家蔬菜配送好,就可能在栽培过程中用过化学品。未用过化学品的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的污染比较严重。
**蔬菜指生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农yao、生长调节剂、防腐剂等,也不采用基因工程获得的产品,实际上是采用传统的农家肥培育的蔬菜产品。**蔬菜是一种强调遵循自然规律,与然保护相和谐的一种良性和可持续发展的生产方式和生产过程。它不含任何一种化学物质与激素残留物。是广大消费者较喜欢的**食品。